再現☆東京のホットサンド
キレイにホットサンド、焼き上がりました。
切ってみますね！
……(･_･;
少し程遠い。。
ホットサンドから続いて思い出した味
『そういえば……ニューヨークのベーグル。』
東京のホットサンドを思い出して、自分で作ってみたくなった私ですが、お腹がすいて、スタバに立ち寄りました。
昨日、知り合いの方から「妊婦さんならスタバとかにもノンカフェインのコーヒーとか用意してあるよね？？」と言われ、東京生活からスタバ人間の私が『気にも留めてなかった！！』と焦り、今、ここにいます。
ノンカフェインではないものの……カフェインレスのコーヒーを注文。5～6分程、待ち時間を要しますが、是非飲んでみたい。
待つ時間の代わりに赤ティーを淹れてくれました。お姉さん、ありがとう♡
マイ・タンブラーで注文したよ。きたきた！！
うん！
カフェインレスのわりに風味豊かで満足なコーヒー感。
ドリップして飲めるように、今日はコーヒー豆も購入してみました。
ホットでいただけるサラダラップ。
すごく美味しい。
あと、クランベリー&チーズクリームのベーグル。
『久しぶりにベーグルいただいたわ。。』
でも、いくらスタバでも出来合いのこのベーグルは然程感動しない。美味しいけど、食べた時の驚きのようなものはない。
大学時代、一ヶ月間、ニューヨークの家庭にホームステイした。右も左も分からなかったが、とあるベーグル屋さんに入った。
そこで注文したベーグルがまーーー！！美味しい。
あれが本場のベーグルというものなのだろう。
外がカリッと音がなるほどのかたさで、中の生地はモッチモチ。刻んだ玉子との相性が抜群でした！
初めて食べたベーグルだったはず。
日本であんなベーグルは食べた事がない。今のところ。
今日は生憎の雨。
函館に降る、12月の雨です。
東京を股にかけるような女性になりたいな。
ニューヨーク、東京、、、、私は大都会にいつも憧れてる。
それでいて田舎も好きで、定まらない自分がいい加減嫌になる。
東京のホットサンド
東京から地元に戻り丸２年経った。
今になって、やっと懐かしいとか久しぶりとか、東京に対して言葉を向けられるようになった。
毎日毎日仕事で、仲間や環境、私にとっては最適だった。
毎日、仕事仲間と外へランチに出掛けた。
東新宿にある、とある喫茶店のホットサンド。
ボリュームのあるこのホットサンドがつい先日、急に食べたくなった。
マヨネーズがきいたこの分厚いホットサンドが最高に美味しい。
だから、真似して作ることにしました。
プレートと一体型のものを選ぼうとも思いましたが、フライパンとしても使え、また分解して洗いやすいものの方が実用的かと思って。これにしました。
今、ゆで玉子を作っています。
後で食パンときゅうり、きらしたマヨネーズも調達して、早速ホットサンドを作ってみましょ♪
東京のホットサンドの味。
いざ、再現！！
